La Pergola
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La Carte
Petit-déjeuner tous les jours de 9h à 11h
Glace et boissons tous les jours de 15h à 18h
À partager
Planche pour 2
Planche pour 4
Planche Gourmande
Accras de Morue, Panisses Marseillaises, Fromage de chèvre frais, Foie gras à la figue et compotée de poire
Planche pour 2: 26.00€
/
Planche pour 4: 40.00€
26.00€
40.00€
Proposé par 
Nos Entrées
Accras de Morue
La recette familiale en provenance du Portugal
Prix: 14.00€
14.00€
Panisses marseillaises
Recette locale, végétarienne et sans gluten !
Prix: 12.00€
12.00€
Le Fromage Frais
Foccaccia, miel Fleurs d'Été du Rove, salade
Prix: 14.00€
14.00€
Le Tataki de Thon
Mariné aux épices et soja
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
Nos plats Mer
Le Tartare de Thon façon Rossini
À la mangue, pomme de terre dauphine
Prix: 30.00€
30.00€
Le Mi-Cuit de Thon
Petits légumes, écrasé de pomme de terre, jus corsé
Prix: 32.00€
32.00€
L'Aïoli façon Burger
Pain aromatisé, sauce aïoli, galette de morue, pickles, oignons confits, accompagné de ses légumes.
Prix: 32.00€
32.00€
Le Filet de Loup, sauce pêche et estragon
Purée de patate douce
Prix: 34.00€
34.00€
Proposé par
Nos plats Terre
Notre boeuf de race Limousine garantit une qualité d'exception tout en favorisant une filière responsable et sociétale avec une juste rémunération des éleveurs.
Le Filet de Bœuf en Croûte
Servi en croûte de roquefort, écrasé de pomme de terre, cuisson basse température
Prix: 38.00€
38.00€
La Pièce du Boucher Grillée
Viande Label Or Rouge, selon arrivage du jour
Prix: 36.00€
36.00€
Les Pieds et Paquets Revisités
Ravioles d'agneau et paquets marseillais
Prix: 32.00€
32.00€
Proposé par
Notre Plat Végétarien
Le Risotto Végétarien
Aux petits pois et asperges
: 25.00€
25.00€
Proposé par
Nos poissons sauvages grillés
Tous nos poissons sont grillés entiers avec quelques graines de fenouil, huile d’olive et citron.
Selon l’arrivage du jour, leur poids varie entre 350g et 800g.
100g
400g
Loup, Daurade royale, Rougets de Roche, Saint Pierre, Turbot, Sole (selon arrivage)
Grillés sur nos planchas aux pierre de lave, filet d'huile d'olive, citron et graines de fenouil.
100g: 10.00€
/
400g: 40.00€
10.00€
40.00€
Proposé par
Nos desserts des Pâtissiers
Le Voyage
Cigare au cacao, enrobage chocolat noir 64%, cendres à la vanille, émulsion à la vanille.
Accompagné de son digestif en accord parfait.
Choisissez votre destination en fonction de votre saveur préférée :
La Havane : Cigare garni de crème diplomate au café, servi avec le rhum Millonario 15 ans (Pérou)
L'Équateur : Cigare garni de crème diplomate au chocolat, servi avec le rhum Cimborazo (Équateur)
Bangkok : cigare garni de crème diplomate ananas, servi avec le rhum Phraya (Thaïlande)
Prix: 16.00€
16.00€
Le Savon de Marseille
Financiers, chantilly au miel, chouchous, sorbet huile d’olive, biscuit noisette et huile d’olive cuit à -20 degrés, crumble, huile d’olive à la vanille
Prix: 13.00€
13.00€
La Douceur Café
Biscuit au pain de gêne, chantilly au caramel et à la vanille, praliné à la noisette et huile d'olive, crumble, huile d'olive à la vanille
Prix: 13.00€
13.00€
Le Muesli Coco Fraise
Financier à l'amande, muesli de graines de miel, sorbet et soupe de fraîses fraîches, espuma à la noix de coco, framboises fraîches, tuile à la framboise
Prix: 13.00€
13.00€
Café ou Thé Gourmand
Assortiment de trois pâtisseries
Prix: 14.00€
14.00€
Le Galet
Ganache au chocolat blanc et au sésame noir, insert au citron vert, confit et émulsion à l'algue, crumble
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
Notre sélection de glaces
Vanille, chocolat noir, chocolat blanc, caramel au beurre salé, café, huile d’olive, citron, mangue
: 3.00€
3.00€
La Pop Corn
Glaces vanille et caramel, sauce caramel, pop corn et chantilly
: 11.00€
11.00€
La Kinder
Glaces chocolat blanc, chocolat noir et vanille, sauce chocolat, véritable kinder bueno et chantilly
: 11.00€
11.00€
La Provençale
Glaces yaourt et huile d'olive, muesli de graines au miel, chantilly et tuile au miel
: 11.00€
11.00€
La Fruitée
Sorbets melon, fraise et pêche, coulis au citron kalamansi, chantilly
: 11.00€
11.00€
La Cookie
Glaces nougat, yaourt et choclat blanc, sauce chocolat, morceaux de cookie et chantilly
: 11.00€
11.00€
Proposé par
Nom de la société : SARL LE PORT
Numéro de Siret : 452442171
Nom du responsable : Christian Heckel
Adresse : 13 Chemin de la Pergola 13740 LE ROVE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL LE PORT
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL LE PORT
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL LE PORT
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
