Tous nos poissons sont grillés entiers avec quelques graines de fenouil, huile d’olive et citron.
Selon l’arrivage du jour, leur poids varie entre 350g et 800g.
100g
400g
Loup, Daurade royale, Rougets de Roche, Saint Pierre, Turbot, Sole (selon arrivage)
Accompagné d'écrasé de pommes de terre, légumes de saison confits et sauce au beurre blanc.
100g: 9.00€
/
400g: 36.00€
9.00€
36.00€
Proposé par
Nos desserts des Pâtissiers
Le Voyage à la Havane
Cigare au cacao, crème diplomate au café, cendres à la vanille, Accompagné de son accord parfait : le Rhum Matusalem 15 ans
16.00€
16.00€
La savon de Marseille
Financiers aux pignons, chantilly au miel, chouchous aux pignons, sorbet huile d’olive, crumble, huile d’olive à la vanille
12.00€
12.00€
Le Rocher
Sablé breton, mousse à la pomme, insert compotée de pommes Golden et cara- mel au beurre salé, brunoise de pommes Granny Smith, diplomate au caramel et noisettes caramélisées
12.00€
12.00€
Le Citron Kalamansi
Crémeux au Kalamansi, dacquoise à l’amande et au citron jaune, coeur coulant au Kalamansi et à la menthe fraïche, suprême de citron et citron confit
12.00€
12.00€
Café gourmand
Assortiment de trois pâtisseries
13.00€
13.00€
Proposé par
Notre sélection de glaces
1 boule
2 boules
3 boules
Vanille, Praline, Caramel au Beurre Salé, Chocolat, Citron, Huile d’Olive