La Pergola
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Nos vins et boissons
Cocktails
Spritz
Classique, Limoncello ou St Germain
Prix: 10.00€
10.00€
Mojito
Classique ou Passion
Prix: 14.00€
14.00€
Le Cocktail de la Pergo
Liqueur de thym Farigoule, crème de lavande, citron et eau gazeuse
Prix: 12.00€
12.00€
Gin To' Provencal
Gin XII de Forcalquier, confit de citron maison, sirop de violette, tonic
Prix: 13.00€
13.00€
Les Mules
Version Moscow : Vodka, ginger beer, citron vert ¦ Version London : Gin XII de Forcalquier, ginger beer, citron vert
Prix: 13.00€
13.00€
Cocktail de fruits frais sans alcool
Sans alcool, préparé tous les matins à l’extracteur selon les fruits de saison
Prix: 9.00€
9.00€
L’Automnal
Réduction de vin blanc aux fruits rouges, Porto, Prosecco, sirop de Myrtille
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par 
Boissons
Jus de fruits Pago 20cl
Ananas, Tomate, Pomme, Abricot, Mangue
25cl: 4.50€
4.50€
Fruits pressés
Orange ou citron
25cl: 6.00€
6.00€
Sodas 33cl
Coca Cola ou Coca Zero, Schweppes Agrum' ou Tonic, Orangina,
Perrier
25cl: 4.50€
4.50€
Sirop à l'eau
Grenadine, Menthe, PAC, Citron, Orgeat, Pêche
25cl: 2.00€
2.00€
Diabolo
25cl: 3.00€
3.00€
Bière pression artisanale (blonde)
Brasserie Meduz à Alès
25cl: 5.00€
5.00€
Eaux minérales 808
Source la plus profonde d’Europe à deux portes d’ici, à Meyreuil Plate ou Gazeuse
25cl: 8.00€
8.00€
Thé glacé maison
Thé noir à la pêche, infusé à froid
25cl: 5.00€
5.00€
Proposé par
Notre Sélection de Vins blancs
Domaine du Paternel 2022 - AOP Cassis
Le classique de la région
75cl: 45.00€
45.00€
Domaine de l'Anchois - Cuvée Dolium 2022 - IGP Méditerranée
Petite production locale et bio de chez Stéphane, élevé en amphore pendant 7 mois
75cl: 45.00€
45.00€
Château Simone 2020 - AOP Palette
Blanc méditerranéen d'exception
75cl: 79.00€
79.00€
Clos Sainte Magdeleine - Cuvée Bel-Arme 2021 - AOP Cassis
Emblématique, riche et aromatique
75cl: 69.00€
69.00€
Proposé par
Notre Sélection de Vins Rouges
Château Beaupré - Collection du château 2021 - AOP Coteaux d'Aix
Boisé, équilibré et complexe
75cl: 45.00€
45.00€
Famille Brunier - Télégramme 2020 - AOC Châteauneuf-du-Pape
La première marche du grand escalier !
75cl: 59.00€
59.00€
Domaine de Grangeneuve, Famille Bour - La Truffière 24 mois 2019
Vallée du Rhône, l’expression parfaite du Syrah
75cl: 79.00€
79.00€
Domaine Trapet - Ostrea 2020 - AOP Gevrey Chambertin
Fruité, tanins doux
75cl: 129.00€
129.00€
Proposé par
Notre Sélection de Vins Rosés
Domaine de l'Anchois 2022 - IGP Méditerranée
Frais, fruité et parfumé
75cl: 32.00€
32.00€
Château Gassier - Elevae 2019
Élevé en fût de chêne pendant 24 mois, rosé d'exception
75cl: 89.00€
89.00€
Proposé par
Nos Champagnes
75cl
Coupe
Cristal Roederer 2014
75cl: 329.00€
329.00€
Ruinart Rosé
75cl: 129.00€
129.00€
Dom Perignon Vintage 2012
75cl: 299.00€
299.00€
Laurent Perrier Grand Siècle
75cl: 299.00€
299.00€
Veuve Clicquot brut
75cl: 79.00€
/
Coupe: 14.00€
79.00€
14.00€
Proposé par
Les Rhums de Mélasse
Plantation XO
La Barbade
4 cl: 16.00€
16.00€
Zaccapa XO
Guatemala
4 cl: 17.00€
17.00€
Zaccapa Édition Negra Solera
Guatemala
4 cl: 17.00€
17.00€
Milonario XO
Pérou
4 cl: 17.00€
17.00€
Milonario
15 ans / Pérou
4 cl: 12.00€
12.00€
Coloma Vintage
Colombie
4 cl: 18.00€
18.00€
Opthimus 25 ans
République dominicaine
4 cl: 16.00€
16.00€
Centenario 12 ans
Costa Rica
4 cl: 15.00€
15.00€
Centenario 30 ans
Costa Rica
4 cl: 19.00€
19.00€
Chamarel XO
Île Maurice
4 cl: 18.00€
18.00€
Naga
Java, indonesie
4 cl: 15.00€
15.00€
Proposé par
Les Whiskies
Rozeulieures
Aubagne, France
Prix: 15.00€
15.00€
Matsui Sakura Cask
Japon
Prix: 16.00€
16.00€
Kavalan Solist
Taiwan
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Les Whiskies Tourbés
Matsui The Peated
Japon
Prix: 16.00€
16.00€
As we get it
Écosse
Prix: 15.00€
15.00€
Laphroaig Quarter Cask
Écosse
Prix: 13.00€
13.00€
Big Peat
Écosse
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
Cognac
Lhereaud Millesime 1975
Cognac Grande Champagne
4 cl: 30.00€
30.00€
Remy Martin XO
4 cl: 21.00€
21.00€
Henessy XO
4 cl: 19.00€
19.00€
Proposé par
Digestifs artisanaux
La Mentheuse
4 cl: 8.00€
8.00€
La Pulpeuse
4 cl: 8.00€
8.00€
Liqueur de Thym
Élaborée à Forcalquier
4 cl: 8.00€
8.00€
Liqueur Douce
L’alliance de la poire et du cognac version liqueur ! Produit à Forcalquier
4 cl: 8.00€
8.00€
Proposé par
Les Rhums Agricoles
Père Labat blanc 59°
Marie Galante
Prix: 8.00€
8.00€
Neisson Bio & Blanc
Martinique
Prix: 13.00€
13.00€
Kiyomi Blanc
Japon
Prix: 11.00€
11.00€
HSE XO
Martinique
Prix: 14.00€
14.00€
A1710 - Soleil de minuit
Martinique
Prix: 19.00€
19.00€
A1710 - Cheval Bondieu
Martinique
Prix: 17.00€
17.00€
Baie des Trésors
Martinique
Prix: 10.00€
10.00€
La Favorite - Cuvée Flibuste 1999
Martinique
Prix: 38.00€
38.00€
Proposé par
Nom de la société : COTES ET CALANQUES
Numéro de Siret : 828858159
Nom du responsable : Christian Heckel
Adresse : 13 Chemin de la Pergola 13740 LE ROVE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : COTES ET CALANQUES
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : COTES ET CALANQUES
RESPONSABLE DE LA REDACTION : COTES ET CALANQUES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
